전주 한옥마을 가면 꼭 먹어야 할 베테랑 칼국수! 효자점 솔직 후기

리브봄 2025. 3. 6.

전주 토박이라면 다들 알고계실거라 짐작이 가는데요.

바로 한옥마을에서 유명한 베테랑 칼국수 입니다.

베테랑 칼국수는 제가 어렸을때 한옥마을에 있는 학교를 다녔는데 그때부터 유명한 집이었어요.

학교 끝나면 친구들과 함께 참새 방앗간 들리듯 한그릇먹고 집에 오던 기억이 생생한데요.

지금은 한옥마을에서 줄서서 먹는 관광지가 되어버려서 자주는 못가고 그대신 신시가지점으로 다닌답니다.

어렸을적 생각하면 한번씩 생각나서 먹으러 가거든요.

여전히 맛있는 칼국수 맛집 베테랑 칼국수 효자점에 다녀왔어요~

베테랑 칼국수의 인기 비결

전주 사람들이라면 소울푸드처럼 생각하는게 몇가지 있죠?

콩나물 국밥, 비빔밥, 그리고 저에게는 베테랑 칼국수랍니다.

어릴적 추억돋게 만드는 음식이거든요. 물론 맛도 좋구요.

요즘 흔하게 먹는 맑은 형태의 칼국수가 아니라 걸죽한 형태의 칼국수라는 독특함이 인기의 한몫이기도 하구요.

한옥마을 지점은 관광지가 되어버려서 항상 사람도 많고 대기줄이 길어서 먹고 싶어도 쉽게 시간내서 가기가 힘들더라구요.

그래서 차선책으로 효자점으로 자주 다니는데, 물론 점심시간이나 주말등에는 사람이 적은편은 아니지만 붐빌 시간을 살짝 피해서 가면 대기없이 바로 먹을수 있다는 점때문에 자주 이용한답니다.

물론 맛도 여전히 변함없이 어렸을때 먹던 그 맛이구요.

달라진점은 칼국수 그릇과 칼국수 가격쯤이나 될까요~~ㅎㅎ

주차도 지하에 바로 할수 있어서 복잡하지 않아 그것또한 신시가지점으로 오는 이유중 하나라고 할수 있어요.

베테랑 오는 이유중 하나를 차지하는 깍두기입니다.

보통 아삭한 깍뚜기의 식감이 아니고 쫀득거리는 깍두기가 이집의 시그니처 반찬이죠!!

만드는법을 배웠으면 좋겠는데 아직도 못알아 내고 그냥 먹으러만 다니네요~ㅎㅎ

무를 절여서 만드는듯하긴한데 이집의 독특한 맛을 흉내낼수도 없을것 같아요~

칼국수 말고도 많이 먹는 쫄면과 만두 그리고 여름에 즐길수 있는 콩국수와 소바!!

메뉴는 많지 않지만 각각의 맛들이 독특해서 한번 먹으면 다음에도 꼭 다시오게 만드는 맛들입니다.

세트메뉴처럼 칼국수+ 쫄면, 칼국수 + 만두 이렇게 고민없이 시키게 되는 메뉴얼 같은 메뉴들입니다.

소바역시 매장에서 내는 소바육수와 멸치육수의 중간맛의 독특한 육수가 일품이랍니다.

참 베테랑만의 특별한 결제 시스템!! 알고 가시면 편리합니다.

여긴 주문하고 음식이 나오기전에 선결제 시스템입니다.

아주 오래전부터 그렇게 해오셔서 손님들도 다 알고 음식 나오기전에 결제부터 한답니다.

처음 가시는 분은 당황하실수 있어요~~ㅎㅎ