비타민C섭취방법,야채 밀프랩 만들기
저의 짝꿍이 당뇨가 있네요.
가족력이 있어서 약을 먹기 시작한지는 한참 됐는데요.
요즘 스트레스가 많은지 당화혈색소가 많이 올랐다고 병원에서 경고(?) 받았어요.
야채와 단백질 섭취량을 늘여야 할것같네요.
식단을 바꿔야 하는일이니 부랴부랴 챙겨봅니다.
야채를 쉽게 먹을수 있게 만드는법
야채를 많이 먹을수 있게 만드는건 항상 밥먹을때 함께 먹을수 있도록 준비하는것입니다.
항상 때마다 챙겨먹기엔는 과정에 너무 귀찮으니 밀프랩을 준비합니다.
밀프랩 준비과정은 씻고 다듬는 귀찮은 과정을 거치면 일주일이 편해요!!
- 먹고싶은 야채를 준비한다.( 방울토마토, 오이, 파프리카, 양배추, 양상추...)
- 야채를 깨끗이 씻어 물기를 빼준다.
- 밀프랩 용기에 담아 보관한다.
이렇게 간단한 과정을 거치면 매 식사때마다 야채와 함께 먹기 편합니다.
밀프랩 용량
| 야채 | 용량 | 가격 | 총 비용 |
| 방울토마토 | 500g | 9,000원 | 15,000원 |
| 오이 | 2개 | 2400원 | |
| 파프리카 | 빨강 노랑 세트 1개 | 2600원 | |
| 양배추 | 작은것 200g 1개 | 1500원 |
저희집 근처 농협에서 하는 로컬마켓이 있는데 매일 아침에 바로 진열되는 신선한 야채를 살수있어서 자주 애용합니다.
총 15,000원에 구입해 밀프랩 7개를 만들어 일주일치 한꺼번에 만듭니다.
하루 1개 사용으로 한끼에 먹어도 되고 2번까지 나눠먹어도 충분한 양입니다.
야채밀프랩 활용법
이렇게 밀프랩을 만들어 놓으면 단백질과 함께 섭취해 한끼 식사를 만드는데 활용할수 있는데요.
밀프랩과 함께 먹는 메뉴
- 두부를 팬에 구워 두부와 곁들여 먹는 방법도 있구요.
- 고기를 구워서 함께 샐러드처럼 먹을수도 있어요.
- 물론 달걀을 삶아 곁들여 건강하게 먹을수도 있습니다.
- 저는 돌아가면 하루 1끼정도는 이렇게 간단하게 차려줍니다.
5시이전에 이렇게 먹고 저녁을 단식을 하고 출출할때는 견과류를 간식으로 먹는 방법이 가장 효과가 좋았어요.
이렇게 야채만 먹을때는 심심한 맛에 짝꿍이 잘 안먹으려고 하는데 특단의 조치가 있지요.
야채만 먹기 심심하다 싶을때는 약간의 드레싱을 첨가해 줍니다.
저는 들깨드레싱이며, 발사믹 드레싱 이것 저것 먹어보긴 했는데 그나마 오리엔탈 드레싱이 시중에 판매하는 드레싱 중에서는 가장 깔끔 하더라구요.
드레싱도 과유불급이라고 많으면 오히려 칼로리가 더 높아지니 살~~짝 맛이 날 정도만 첨가해 주세요!!
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