계란을 매일 먹는다면? 꼭 알아야 할 신선한 계란 고르는 법
아이들 방학하면 돌밥이죠!!
돌밥이라고 아시나요? (돌아서면 밥!! 이라는 표현입니다.)
방학때 아이들 밥상 매일 삼시세끼에 간식까지...
메뉴에 한계가 바로옵니다.
가장 많이 식탁에 오르는게 계란인데요.
계란말이, 계란찜, 후라이,삶은 달걀 등등
이런 메뉴를 자주먹다보니 자주먹는 메뉴는 좋은걸 써야겠다는 생각이 들더라구요.
문득 떠오른 품질의 고민, 계란 번호를 확인하고, 직거래 농장을 알아본 계기를 소개합니다.
계란 번호의 비밀- 숫자가 말해주는 신선도와 건강
계란에 난각번호가 찍혀있는건 알고계신 분들이 많을텐데요.
그 번호에 대해서는 진지하게 생각해본적이 없어서 이번기회에 알아보았답니다.
계란에 찍혀있는 번호
| 표시항목 | 내용 | |
| 산란일자 | 산란 일,월로 4자리표시 | 0112등 날짜로 표시 |
| 농장번호 | 생산자 고유번호 | 농장의 고유번호등이 찍힘 |
| 난각번호 | 계란의 환경에 따른 번호표시 | 1번: 방사유정란 2번:케이지 안팎을 자유롭게 다님 3번:케이지가 넓어짐 4번:기존의 케이지 |
1번부터4번까지의 숫자가 계란의 생산환경을 알려주는 표시인데요.
이 표시를 알고부터는 4번은 저렴하더라도 피하게 되더라구요.
아무래도 환경도 열악하고 닭들이 스트레스를 많이 받을것 같아서요.
계란 직거래 농장, 믿고 먹을수 있는 농장 발견
계란을 많이 먹다보니 매일 먹는건 그나마 좀 건강하게 먹고싶다는 생각이 들었어요.
1번 방사유정란은 포프리등 집에 배달되는 유명한곳이 있는데 단점이 비싸다는거죠.
물론 몸에 좋은건 알죠~
계란도 신선하고 믿을만하고...
그러나 비싸다는거~
좋은거 먹고싶기는 한데 그렇다고 많이 먹는 계란을 매번 비싸게 먹기는 부담스럽더라구요.
그러다 중간지점에서 타협하기로 했습니다.
2번이라도 먹자!!
제가 자주가는 로컬마트에 마침 농장 직거래 계란이 들어오더라구요.
그런데 다른데보다 싼게 아닙니까?
무려 1판에 11,000원입니다.
인터넷에 찾아봐도 적어도 13,000원은 하더라구요.
여기 가끔 초란도 나오는데 초란은 8,000원입니다.
계란농장 직거래방법
저는 계란사러 집에서 20분정도 떨어진 소양로컬까지 가서 직접구매하는데요.
알고보니 저희동네에 2판이상이면 배달도 해주시더라구요.
진작 알았으면 정기구독으로 시키는건데...
전주지역은 에코시티나 혁신은 배송이 가능한것같아요.
홈페이지 들어가보니 전국구로 배송되는것은 제가 사는것보다 약간 가격이 비싸게 나오더라구요.
지역이 가까우신분들은 2번계란 추천합니다!!
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